Thyra Fuchs Restaurant - Südharz OT Uftrungen

Der Wagenix

Thyra Fuchs - eine schlaue Entscheidung

Wer lecker essen möchte und die italienische Küche nicht verschmäht, ist im Lokal nahe des Flüßchens Thyra gut aufgehoben.

Örtlichkeit:
Das Thyra Fuchs ist ein italienisches Lokal in modernem Ambiente.
Es gibt viele Parkplätze, wenn Besucher etwas mitdenken und sich platzsparend aufstellen.

Das Lokal ist groß und bietet vielen Gästen Platz, möchte man unbedingt draußen sitzen, empfiehlt sich eine Platzreservierung.

Besonders schön ist der mögliche Blick in dìe Küche. Die Durchreiche ist riesig groß und erlaubt einen umfassenden Blick. Dieses Restaurant will nichts verbergen.

Karte:
Die Speisenkarte ist übersichtlich gestaltet, beginnt korrekterweise mit den Getränken, nachvollziehbar - werden diese doch als erstes serviert.
Sie ist übersichtlich, nicht überladen und dürfte auch den Gästen etwas bieten, denen die italienische Küche nicht zusagt.

Die Preise sind moderat.

Das Essen:
Wir waren zu dritt, hatten eine Etagere mit drei Tellern und gemischter Vorspeise.
Ein wundervoller Auftakt einer insgesamt gelungenen Komposition aus Vorspeise und Hauptgang.
Bruscetta, Parmaschinken, Ruccola, Pilze, Meeresfrüchte und vieles mehr, serviert mit kleinen Brötchen und zwei verschiedenen Dips.

Als Hauptgang wählte ich Lasagne als Herausforderung. Gerade bei diesen Standards patzt so manch eine Lokalität.
Thyra Fuchs brillierte hier mit einer wunderbaren Synphonie von selbstgemachter Hackfleischsauce, zubereitet aus offensichtlich frischen Tomaten aber auch frischen, klein geschnittenen Möhren. Als Topping wurde die Lasagne nicht in einer Bechamelsauce ertränkt, sondern mit Käse überbacken.

Die Lasagne war auf den Punkt genau gebacken!

Auch die Speisen meiner Tischgesellen waren lecker anzusehen und ebenfalls mit Leidenschaft zubereitet.

Die Bedienung
Die Bedienungen waren alle sehr freundlich, kein Abfertigen, sondern auch ein kleiner Smalltalk war möglich. Alles wird getan, dass sich der Gast wohlfühlt.

Die Getränke wurden schnell serviert, auch die Wartezeit auf das Essen war kurzweilig.

Fazit:
Das Thyra Fuchs ist eine ohne Einschränkungen zu empfehlende Gaststätte mit italienisch bestimmter Küche.
Wer seinen Gaumen verwöhnen möchte, sollte an diesem Lokal nicht achtlos vorbeifahren. Alles in allem erlebten wir dort einen krönenden Abschluss eines gelungenen Tages bei gutem Essen und freundlicher Atmosphäre in einem schönen Ambiente.

Der Abend mit drei alkoholfreien Alterwassern, einer Vorspeise für drei Personen und drei Hauptgerichten schlug mit 83 Euro zu Buche (2024). Damit liegt das Thyra Fuchs im vollkommen akzeptablem Mittelfeld.

Sollten wir in der Nähe sein, werden wir auf jeden Fall wieder einkehren.

Aramia Lythis

Waren nun zum 3. Mal im Thyrafuchs und können es uneingeschränkt empfehlen. Essen: sehr gut mit qualitativ sehr hochwertigem Fleisch, was auch noch hervorragend zubereitet wird (auf den Punkt so gebraten wie gewünscht). Service: gut geschult und aufmerksam. Selbst bei vollen Tischen herrscht eine entspannte Stimmung, was einen auch als Gast entspannt.
Ambiente: drinnen sehr gemütlich und edel. Letztes Jahr saßen wir im Sommer draußen im schattigen Hof und haben da genossen.
Weine, Vorspeisen . . . muss man einfach selbst probiert haben.

Ann-Kathrin

Großes Lob für das erstklassige Essen, den tollen Service und das schöne Ambiente, welches wir heute genießen durften!
Das Essen ist erstklassig, wirklich lecker und mit Liebe zum Detail gezaubert.
Vielen Dank für den schönen Abend.
Wir kommen sehr gerne wieder.

Marcel S.

Speisenangebot ist vielfältig…Geschmack und Präsentation der Gerichte finde ich sehr gelungen! Service ist hervorragend und auch bei hoher Gästezahl wirkt das Personal freundlich und nicht gestresst, für mich persönlich ein wichtiges Kriterium, weil mal so auch als Gast genießen kann… Ausstattung und Mobiliar finde ich passend… rustikal mit Liebe zum Detail … einziger kleiner Wermutstropfen-> die Lage !!! Grade im Sommer wenn man draußen sitzt, das Restaurant liegt direkt an einer Hauptverkehrsstraße mit zum Teil von Verkehr … das ist aber subjektiv und nicht für jeder Mann störend.. insgesamt ein tolles Restaurant was ich ruhigen Gewissens empfehlen kann

André Stegi

Wir waren mir Freunden in diesem Restaurant und waren sicher nicht das letzte Mal hier.
Der Empfang war sehr herzlich und nett. Hier gleich mal ein mega großes Lob an die Service-Fachkraft, Anne, welche immer einen Blick zum Gast hatte, den ganzen Laden im Service am laufen hält und eigentlich unbezahlbar ist.

Glückwunsch zu solch einer tollen motivierten Mitarbeiterin!

Die Vorspeisen waren sehr nett angerichtet und sehr schmackhaft (Bsp.: Vitello Tonnato und Salat mit Shrimps).

Die Hauptspeisen waren auch sehr lecker, vor allem mein 400g Entrecôte, medium gebraten.

Es war das beste Stück Fleisch, welches ich im Umkreis von 100km gegessen habe.

Weiter so, wir kommen wieder!

Annett Hammer

Service wunderbar menschlich,hab mich selten in einem Restaurant so wohl gefühlt. Die Damen haben immer gelächelt und waren immer präsent. Toll? Essen 1a, Ambiente perfekt

Joh. K.

Wirklich ausgezeichnet, Bedienung und Qualität des Essens sind hervorragend. Sehr zu empfehlen und wir kommen wieder.

Thomas Wallert

Auf der Suche nach einem Restaurant durch Zufall hierauf gestoßen.
Sehr nette Bedienungen, fantastisches Essen und große Portionen. Für jeden was dabei! Wir waren mit Kind und Hund und jeder wurde willkommen geheißen.
Definitiv zu empfehlen.
Die Preise sind für die Qualität des Essens angemessen.