Restaurant Remise Purschenstein - Neuhausen/Erzgebirge

Guido Wassermann

Das Restaurant Remise beim Schloss Purschenstein ist eine grosse, schöne Location in einem historischen Gebäude mit tollem Ambiente.
Die Küche ist kreativ, die Speisen sind schön angerichtet und haben uns gut geschmeckt.
Aber um das feine Essen auch zu einem rundum schönen Erlebnis zu machen, muss auch die Bedienung stimmen. Hier läuft einiges nicht optimal. Rasch werden wir zum Tisch begleitet und genau so rasch ist die Bedienung wieder weg. Irgendwann erhalten wir die Speisekarte, aber bestellen können wir bei diesem Mitarbeiter nichts. Wir sitzen bereits eine halbe Stunde am Tisch bis endlich die ersten Getränke kommen. Zwischenzeitlich war der Service mehrheitlich mit sich selbst beschäftigt. Die Kasse muss ein wirklich ernsthaftes Problem darstellen.
Am zweiten Abend hatten wir das Tomahawk Steak, das beim Gast am Tisch tranchiert wird. In diesem Haus wurde es an unserem Tisch - ohne Übertreibung - förmlich geschlachtet. Darauf angesprochen, erklärte uns die Bedienung, er habe dies noch nie gezeigt bekommen. Verantwortlich dafür ist seine Chefin, die aber regelmässig um 21.00 Uhr das Haus verlässt.
Zusammenfassend hatten wir hier ein eher unbefriedigendes kulinarisches Erlebnis. Das Ambiente war toll, das Essen war schmackhaft, die Leistungen der Bedienung waren klar mangelhaft.

Everything Special

Sehr gutes Essen, eines der besten Schnitzel die ich je hatte. Auch die anderen Speisen waren sehr ansprechend, lecker und toll angerichtet. Das Ambiente im Restaurant passen thematisch zum Schloss, es sieht edel aus und ist schön eingerichtet. Der Kellner war sehr aufmerksam, höchst professionell und freundlich.

FeTi Roberto

Das Restaurant bietet eine gute und schmackhafte Küche. Im Rahmen der Halbpension werden wahlweise 2 Hauptgerichte inkl. Vorspeise und Dessert angeboten. Alternativ gibt es auch eine Speisekarte wo zahlreiche Hauptgerichte zur Wahl stehen. Freundliches Personal, welche bemüht sind, Getränke und Speisen liebevoll zu servieren.

Fuchs Futter

Gute Karte, nette Bedienung, kreative Gerichte, tolles Ambiente, Essen hat super geschmeckt. Hierfür gibt es volle Punktzahl.

War noch ein zweites Mal essen. Musste 2,5 Stunden auf den Hauptgang warten. Habe mir erdreisten die Kellnerin darauf hinzuweisen und wurde prompt vollgemotzt. Sehr Schade!

Anja Balzer

Wow. Einfach Wow. Das Ambiente hat sofort beeindruckt. Ein wenig königlich dinnieren . Das Personal war so freundlich, zuvorkommend. Ja es brauchte alles Zeit. Aber es ist ein Ort für Zeit mit Genuss. Das Essen war der Hammer. So eine herausragende Küche, geschmacklich unvergleichlich, die Zusammenstellung der Gerichte. An der Stelle 6 Punkte von 5. Das Personal war so bemüht mit einem steten Lächeln. Danke für 2 wundervolle Abende.

Klaus Müller

Das Frühstück ist keine 10 € wert! Kostet aber 19€!!! Wir waren 3 Tage da. Am ersten Tag war das Frühstück eine Katastrophe Bedienung Lustlos und sehr langsam. Brötchen waren die billigsten die es gibt dazu hart und trocken Wurst und Käseplatte wurden trotzdem Wunsch nicht erneuert!!! Die leere Obstplatte wurde durch eine lieblos geviertelt Tomatenplatte ersetzt! Tag 2 es wurde besser es habt frische Brötchen auch sogar mehrere Sorten alles wie am ersten Tag. Die Tomatenplatte von ersten Tag wurde wieder als Obstpaltte aufgestellt man hat es ihr angesehen das sie nicht mehr frisch ist und das für 20 Euro pro Person für ein Frühstückbuffet!
Tag 3 (Samstag) es gibt frisches Obst! Das erste Mal seit 3 Tagen!!! Es gab auch zum erstenmal Rührei und Würstchen und gekochtes! Ein wunder da das Frühstück 19 Euro pro Person Kostet! Was mir nicht so gefallen hier wurden die billigsten Eier nicht Deutscher Herkunft und Käfighaltung benutzt und das für ein Preis von 19 Euro pro Person. Personal war an diesen Tag gut und schnell.

Mein Fazit für das möchtet gerne Hotel eine 5 -.einmal und nie wieder für das Geld bekommst man was besseres!!!!

Kathrin Liebeskind

Das Essen war wirklich lecker, der Service eher schlecht; Getränke wurden vergessen und auf die Nachspeise haben wir über eine Stunde gewartet…. Schade

Lima Schnütze (LocalGuide)

Nach einem exzellenten, lockerem Kochkurs, haben wir das selbstbereite Menü , verfeinert vom Koch, gegessen ... eine Köstlichkeit nach der anderen begleitet von passenden Weinen!! Wir sind absolut begeistert und können dieses Restaurant als Geheimtipp nur weiter empfehlen! Ein echtes (Geschmacks-) Erlebnis ? Der Service war ausgesprochen zuvorkommend und aufmerksam. Hier ist der Kunde König - man fühlt sich total wohl