Hotel - Restaurant Arneggers Adler - Melanie Arnegger - Tiefenbronn

Birgit H.

Nach einem stressigen Tag hat mich mein Mann ganz spontan in Arneggers Adler eingeladen. Was für eine tolle Idee! Zum Glück hatte die Familie Arnegger noch einen Tisch für uns frei. Wie immer wurden wir herzlich begrüßt und fühlten uns in dem sehr stilvoll neu gestalteten Restaurant sofort wohl. Das Menü war, wie immer, außergewöhnlich lecker.

die S.

Wärmstens zu empfehlen! Meine Familie kennt das Hotel-Restaurant seit Jahrzehnten, und es ist stets eine gute Adresse gewesen. Wir haben kürzlich eine Familienfeier mit rund 40 Personen dort veranstaltet und sind erneut begeistert gewesen. Die hübschen Zimmer sind modern, gemütlich und sauber, das Personal super freundlich und entspannt - egal zu welcher Tages- (und Nacht)zeit - und arbeitet dabei zügig und gewissenhaft. Das Essen ist der Hammer gewesen, es war absolut exzellent! Auch mit neuen Geschmackskombinationen, die durchgehend positiv überraschten. Außerdem gibt es einen sehr hübschen Saunabereich, den wir gerne nutzten. Ich kann von unserem Wochenende in Arneggers Adler nur schwärmen und ihn mit tiefer Überzeugung empfehlen.

Jörg R.

Nach längerer Zeit haben meine Frau und ich wieder einmal den Adler besucht und uns mit einem vorzüglichen Abendessen im Jägerstüble verwöhnen lassen. Wie seit Jahren gewohnt, waren das Essen und der Wein von ausgezeichneter Qualität und wurden uns wie immer von einem freundlichen und aufmerksamen Personal kredenzt. Alles war – wie schon bei unseren früheren Besuchen – vortrefflich und nichts berechtigte zur Kritik. Fast nichts, bis auf zwei Dinge: Zum einen gab es als Appetithäppchen leider nicht mehr das gewohnte Töpfchen mit dem deftigen Schweineschmalz sondern einen undefinierbaren weißen Brotaufstrich (Convenience-Produkt?). Zum anderen kam der Brotaufschnitt ziemlich kalt aus dem Kühlschrank anstatt vom Toaster. Schade, dass diese zwei Mankos die Perfektion unseres Abendessens etwas geschmälert haben. Soviel zum Essen, das trotzdem weiterhin seine 5 Sterne-Bewertung verdient hat.

Nun aber zum Ambiente des Jägerstüble. Das hatte sich nämlich seit unserem letzten Besuch drastisch verändert. Anstatt der früheren mit weißem Linnen gedeckten Tischen gibt es jetzt schwarze (Kunststoff-?)Platten, die mit genau so schwarzen Sets drapiert sind. Anstatt den früheren Holzstühlen mit hohen Lehnen und bezogen mit beige-grau-altrot gestreiften Bezügen (so auch die Bänke) beherrschen nun langweilige unifarben-bezogene Schalensitze den Raum, auf denen man zudem wegen der harten Polsterung nicht sehr komfortabel sitzt. Anstatt der früheren mit rustikalen braunen Holzbalken durchbrochenen weißen Decke (typisch für eine Jägerstube) drückt nun von oben eine graue Deckenverkleidung aufs Gemüt. Auch die früheren über den einzelnen Tischen hängenden nostalgischen Kupferleuchten wurde durch eine nüchterne durchgängige LED-Schiene ersetzt. Und sämtliche früheren Vorhänge an den Fenstern wurden ersatzlos abmontiert, so dass einen jetzt nur noch die nackte Scheiben anblicken. Zu guter Letzt wurden auch alle bisherigen stimmungsvollen Accessoires, wie Bilder und die alte nie funktionierende Kuckucksuhr von den Wänden abgenommen.
Kein Zweifel, das Jägerstüble wurde mit neu-innenarchitektonischem Geschick modernisiert und auf den neuesten Stand gebracht, was Funktionalität und Mondern Style betrifft. Auch die in diesem Sinne gelungene farbliche Kombination von Fußboden, Decke, Tische, Stühle und Beleuchtung lässt keinen Zweifel zu am guten Geschmack der Hotelleitung und der beteiligten Architekten und Firmen.
Nur eines haben alle Gestalter dabei übersehen. Es handelt sich bei diesem Raum um das Jägerstüble eines Landgasthofes eines idyllischen Ortes an der Würm und nicht um den Speisesaal eines Funktionalhotels in einer Großstadt. Und so haben sie aus einem ehemals gemütlichen und heimeligen Stüble eine nüchterne und lieblose Essenseinnahmestätte gemacht. Sie haben das Jägerstüble seiner Seele beraubt und durch nichts gleichwertiges ersetzt. Schade!

Nun denn, über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Und so kann das neue Ambiente des Jägerstüble durchaus der jungen Generation gefallen, die ich dafür auch in keiner Weise kritisieren möchte. Es kann also durchaus an meinem Alter liegen, dass ich hier anders denke und fühle. Und so soll auch meine Kritik keinen Eingang finden in die Beurteilung des Restaurants Adler. Denn das Wichtigste stimmt immer noch: die Qualität des Essens und die Zuvorkommenheit und Freundlichkeit des Service.

moritzderhut

Eben im Telefonat leider unfreundlich abgewiesen und nicht ausreden gelassen worden, da ich eine Buchung mit einer Begleitperson und mehreren Jugendlichen eines Golfclubs vornehmen wollte. Aufgrund von einer schlechten Erfahrung, angeblich mit einer Jugendmannschaft eines anderen Golfclubs, wurde mir eine Buchung verweigert, sehr schade!
Eine negative Erfahrung brandmarkt so sehr, dass man zukünftig keine Buchungen mehr annimmt, hieß es.
Schade, da die Lage des Hotels sehr schön und nah am Golfclub liegt.
Nun suchen wir uns andere Hotels in der Nähe und buchen eben gerne dort.
Mfg

Dieter S.

Sehr nettes Ambiente, nett eingerichtete Zimmer mit sehr freundlichem Service, tollem Frühstück mit echten selbstgemachten sehr zu empfehlenden Rühreiern und einem Restaurant das man sehr empfehlen kann. Gerne wieder

riesenclub B.

Wir moechte uns fuer den tollen Service und das super Essen herzlich bedanken. Wir hatten das Menü bestellt. Die Speisen wurden mit "Liebe" und in einer sehr guten Qualität angeboten. Qualität hat eben seinen Preis. Diesen ist man aber gerne bereit zu bezahlen, wenn man diese so angeboten bekommt. Macht weiter so. Es war wirklich toll und lecker.

A. T.

Wir waren eine Woche auf Schulung vor Ort und das Hotel ist absolut erste Klasse.

Das Essen ist wirklich sehr sehr gut, die Zimmer sind sauber und gemütlich, der Service lässt keine Wünsche offen.
Man geht auf die Wünsche der Gäste ein und ist sehr bemüht, alles zur wirklich vollsten Zufriedenheit zu erfüllen.
Das Preisleistungsverhältniss ist absolut gut.
Ich kann es nur empfehlen und sage vielen Dank für die gute Zeit. Sehr gerne wieder.
Gruß aus dem hohen Norden, macht bitte weiter so 👍🏻

Lars W.

Das beste Haus weit und breit. Toller Familienbetrieb mit einer überragenden Köchin
Frau Arnegger. Ein sehr schöner Außenbereich. Hier wird der Gast noch wertgeschätzt. Wer nicht hingeht verpasst was. Großes Lob. Top Adresse.