Geiß-Stube - Gerhard Skrzypietz - Hahnheim

Hans-Jörg Meyer

Eine urige kleine Gaststätte mit fantastischem Ambiente, die Ausstattung ist original aus dem Kleinwalsertal angeschafft worden. Das erwartet uns hier und wir sind begeistert. Wir werden sehr nett empfangen und können uns aussuchen, wo wir sitzen wollen. Da es uns so gut in der Stube gefällt, bleiben wir trotz schönem Wetter drin und genießen die Einrichtung. Wir werden von der Chefin und von ihrem Enkel bedient, beide äußerst nett und professionell.
Meine Freundin entscheidet sich für das Almschnitzel: Schweinestaks mit selbstgemachtem Pesto, Walnuß und Käse überbacken, dazu selbstgemachte (!) und mit Cornflakes panierte Kroketten, ich wähle das Cordon bleu mit Bratkartoffeln. Da alles frisch zubereitet wird, dauert es, auch aufgrund des großen Andrangs im Biergarten, eine zeitlang, bis wir unser Essen bekommen. Doch wir werden belohnt.
Die Steaks sind wunderbar gebraten, innen noch saftig und in Kombination mit dem fein abgeschmeckten Pesto und den Walnüssen unter einer leichten Käsekruste geschmacklich wirklich sehr lecker. Die Kroketten sind auch fantastisch! Wo bekommt man noch selbstgemachte Kroketten? Man schmeckt sofort, dass hier Kartoffeln gekocht, gepellt und anschließend püriert und fein gewürzt abgeschmeckt werden, Klasse!
Mein Cordon bleu ist wunderbar paniert, das Fleisch geklopft und mit Schinken und Käse gefüllt und schmeckt sehr gut. Die Bratkartoffeln sind, auch das schmeckt man, in der Pfanne mit Speck und Zwiebeln zubereitet, alles handwerklich sehr gut umgesetzt und schmackhaft.
Der einzige Wermutstropfen waren die beiden vergessenen Vorspeisensalate, so etwas passiert im Andrang leider mal, diesesmal hat es uns erwischt. Vielen Dank für die sehr nette Bewirtung!

Tobi Ka

Tolles Essen und großartiger Service!

Der Beilagensalat war frisch und knackig, perfekt als Einstieg. Das Highlight war jedoch das Pfifferling-Schnitzel – außen knusprig, innen zart und mit aromatischen Pfifferlingen verfeinert. Der Service war aufmerksam, und das Ambiente sehr gemütlich. Ein Restaurant, das ich definitiv weiterempfehlen kann!

Karl Albert Müller (Kalli)

Wie immer super lecker gegessen...bestes Rumpsteak seit langer Zeit!! Toll....

A B

Wer ein uriges Restaurant sucht ist hier genau richtig; Feeling durch die Einrichtung wie auf einer Alm. Super Schnitzel mit einer top Soße!
Wir haben vorab reserviert, da die Wirtschaft nicht sehr viele Plätze hat.
Auch der Beilagensalat hat gut geschmeckt - selbstgemachtes Dressing.

Der Nachtisch war in Ordnung - hier kann man etwas nachbessern.

Wir kommen gerne wieder und sind im Sommer auf den Biergarten gespannt.

Manuel Höhn

Sehr leckeres Essen. Ich hatte das Pfifferling Schnitzel mit Pommes und meine Frau den Frühlingssalat. Das essen war sehr köstlich.
Eine sehr schöne große Portion. Super Auswahl an Schnitzel ( mit vielen Besonderheiten ). Vor allem muss man auch den super Service und das nette Personal loben. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Wir werden öfter kommen.

Absolut empfehlenswert ?

Christina W.

*Personal freundlich
*Schnitzel ganz OK, nichts besonderes
*man sitzt sehr eng und ein gequetscht da drin. Wir mussten uns zu einem Paar mit an den Tisch setzen, was uns gar nicht gefallen hat. Privatsphäre ist dann leider nicht gegeben. Aber es ging nicht anders da kein Platz vorhanden war. Ansonsten ist es recht gemütlich dort. Das Essen hat uns leider sehr enttäuscht, man warb mit "Schnitzel-Wochenende". Aber die Schnitzel gibt es in der ganz normalen speisekarte, was war da jetzt besonders dran? Die Schnitzel waren nicht günstiger oder größer ect... Für den Preis, krieg ich woanders bessere und größere Schnitzel. Ich wurde zwar satt, aber mein Mann leider nicht. Das Schnitzel von ihm war schon eine beleidigung. Es waren zwei ganz kleine Mini Schnitzel, unpaniert (stand nicht in der Karte), mit bisschen Käse überbacken. Davon wird kein Mann satt.
Der Salat war sehr lecker, hätte mehr sein können.
Wir hatten uns Nachtisch bestellt, weil wir noch Hunger hatten, der war jetzt geschmacklich so lala.
Also leider gibt es keinen Grund für uns, dort nochmal zu speisen.

Christina Schwartz

Zum ersten Mal dort gewesen und im Biergarten gesessen. Schönes Ambiente, sehr nettes Servicepersonal . Der Wein war ganz nach meinem Geschmack. Mein Schnitzel war sehr lecker und auch die Beilagen standen dem in nichts nach. In jedem Fall sollte man reservieren, denn die Lokalität ist sehr gefragt.

Emilia Lic

Sobald man eintritt erwartet einem ein fantastisches Ambiente. Die Bedienung empfängt einen herzlich und es gibt ausreichend gemütliche Sitzgelegenheiten. Das Essen war exquisit, ebenso wie die erfrischenden Getränke. Insbesondere der herausragende Kaiserschmarrn ist zu empfehlen! Das Schnitzel war knusprig und defintiv eine Empfehlung wert. Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und charmant (Luana).
Wir kommen gerne wieder .